＜材料＞容量0.35Lのマグカップ2個分

・製菓用スイートチョコレート（カカオ52%程度のもの）・・・120g（チップ状のものか、細かく刻み、フォンダン用に少し残しておく）

・小麦粉・・・25g

・砂糖・・・15g

・卵・・・2個

・無塩バター・・・60g

（トッピング）

・ドライエディブルフラワー：適量

・シュガーパール：適量

＜作り方＞

1．ボウルにチョコレートとバターを入れ80℃程度の湯煎にかけて、なめらかになるまで溶かす。

2. 1に砂糖、小麦粉、卵の順に加え、その都度軽く混ぜる。全て混ざったら、マグカップに入れる。

3．大き目の鍋にキッチンペーパーを敷き、鍋の高さの1/3程度のお湯を張り、中火にかける。 蒸気があがったら2を入れ、フタをして弱火で約20分蒸す。

4．フォンダン用のチョコを3.の上にのせたら、さらに約3分蒸す。上にのせたチョコがとろりとしたら出来上がり。

5．お好みでトッピングを施す。

（レシピ&スタイリング：若林 三弥子先生 https://www.boamesa.jp/）

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